16+
28 июля
...
доллар -0.49 евро -0.4 юань -0.013
Ульяновск
28 июля — День Крещения Руси!

Блогеры

reklama

Последние отзывы

На территории региона зарегистрировано несколько фактов мошеннических действий

✿Лена Бик✿ 24.07.2021 01:10
Про эти мошенничества уже больше года твердят по всем СМИ и нет, все равно находятся те кто ......

В Сенгилеевском районе пьяный водитель "Ягуара" устроил ДТП со смертельным исходом

Татьяна Воронцова 19.07.2021 18:40
Теперь у водителя "Ягуара" будет время подумать над своими ошибками в местах не столь отдаленных....

В Инзе приступили к созданию зоны отдыха в парке имени Горького

Татьяна Воронцова 09.07.2021 17:37
Хорошая новость, надеюсь следующим летом доделают и не затянут как с некоторыми проектами на несколько ......

Тихое место 2

Света Миронова 08.06.2021 03:06
Фильм классный, особенно для любителей ужастиков:) Так что кому понравилась первая часть, обязательно ......

Письмо с фронта написанное солдатом в далеком 1943 году

Света Миронова 17.05.2021 23:30
:cry: :cry: :cry:...

Диета Аткинса: все, что вам нужно знать

05 мая 2021
187
0
Автор

Диета Аткинса - это низкоуглеводная диета, обычно рекомендуемая для похудения.

Сторонники этой диеты утверждают, что вы можете похудеть, употребляя столько белков и жиров, сколько захотите, при условии, что вы избегаете продуктов с высоким содержанием углеводов.

За последние 12 или около того лет более 20 исследований показали, что низкоуглеводные диеты без необходимости подсчета калорий эффективны для похудения и могут привести к различным улучшениям здоровья.

Диета Аткинса первоначально продвигалась врачом доктором Робертом К. Аткинсом, который написал о ней бестселлер в 1972 году. С тех пор диета Аткинса стала популярной во всем мире, и о ней было написано еще немало книг.

Диета изначально считалась нездоровой и демонизировалась органами здравоохранения, в основном из-за ее высокого содержания насыщенных жиров. Однако новые исследования показали, что насыщенные жиры безвредны.

С тех пор диета была тщательно изучена и показала, что она приводит к большей потере веса и улучшению уровня сахара в крови, «хорошего» холестерина ЛПВП, триглицеридов и других показателей здоровья, чем диеты с низким содержанием жиров.

Несмотря на высокое содержание жира, в общем такая диета не повышает уровень «плохого» холестерина ЛПНП, хотя у некоторых людей было зафиксировано небольшое его повышение.

Основная причина, по которой низкоуглеводные диеты настолько эффективны для похудения, заключается в том, что сокращение углеводов и увеличение потребления белка приводят к снижению аппетита, заставляя вас есть меньше калорий, не задумываясь об этом.

Диета Аткинса - это четырехэтапный план

Диета Аткинса разделена на 4 различных этапа:

  • 1 этап (индукция): Менее 20 граммов углеводов в день, в течение 2 недель. Ешьте больше овощей с жирами и белками, но с низким содержанием углеводов, один из примеров листовая зелень. Это будет толчком к потере веса.
  • 2 этап (балансирование): Медленно добавляйте в свой рацион больше орехов, овощей с низким содержанием углеводов и небольшое количество фруктов.
  • 3 этап (точная настройка): Когда вы очень близки к своему задуманному весу, добавляйте больше углеводов в свой рацион, до тех пор пока потеря веса не замедлится.
  • 4 этап (поддержание): Здесь вы можете съесть столько здоровых углеводов, сколько выдержит ваш организм, без набора веса.

Однако эти этапы немного сложны и могут не понадобиться. Вы сможете похудеть и удержать вес, если будете придерживаться приведенного ниже плана питания.

Некоторые люди предпочитают вообще пропускать индукционный этап и с самого начала употреблять в пищу много овощей и фруктов. Этот подход тоже может быть очень эффективным.

Другие предпочитают оставаться на индукционном этапе неопределенное время. Многим известен этот этап как кетогенная диета с очень низким содержанием углеводов (кето).

Продукты, которых следует избегать

Вы должны избегать этих продуктов при соблюдении диеты Аткинса:

  • Сахар: безалкогольные напитки, фруктовые соки, пирожные, конфеты, мороженое и т.д.
  • Зерновые: пшеница, полба, рожь, ячмень, рис.
  • Растительные масла: соевое масло, кукурузное масло, хлопковое масло, рапсовое масло и некоторые другие.
  • Трансжиры: обычно содержатся в обработанных пищевых продуктах со словом «гидрогенизированные».
  • «Диетические» и «нежирные» продукты: в них обычно очень много сахара.
  • Овощи с высоким содержанием углеводов: морковь, репа и т.д. (Только для индукции).
  • Фрукты с высоким содержанием углеводов: бананы, яблоки, апельсины, груши, виноград (только для индукцияи).
  • Крахмалы: картофель, сладкий картофель (только для индукции).
  • Бобовые: чечевица, фасоль, нут и др. (только для индукции).

Продукты, которые нужно есть

Вы должны основывать свой рацион на этих здоровых продуктах:

  • Мясо: говядина, свинина, баранина, курица, бекон и другие.
  • Жирная рыба и морепродукты: лосось, форель, сардины и др.
  • Яйца: самые полезные яйца - это яйца, богатые омега-3 или выращенные на пастбище.
  • Низкоуглеводные овощи: капуста, шпинат, брокколи, спаржа и другие.
  • Полножирные молочные продукты: Масло, сыр, сливки, полножирный йогурт.
  • Орехи и семена: миндаль, орехи макадамии, грецкие орехи, семена подсолнечника и др.
  • Полезные жиры: оливковое масло первого отжима, кокосовое масло, авокадо и масло авокадо.

До тех пор, пока вы основываете свое питание на источнике жирного белка с овощами, орехами и некоторыми полезными жирами, вы будете терять вес. Все так просто.

Напитки

Вот некоторые напитки, которые приемлемы для диеты Аткинса:

  • Вода: Как всегда, вода должна быть вашим любимым напитком.
  • Кофе: Многие исследования показывают, что кофе богат антиоксидантами и вполне полезен для здоровья.
  • Зеленый чай: Очень полезный напиток.

Алкоголь также не будет вредным в небольших количествах. Придерживайтесь сухих вин без добавления сахара и избегайте напитков с высоким содержанием углеводов, таких как пиво.

Может быть поесть

Есть много вкусных продуктов, которые вы можете съесть на диете Аткинса.

Сюда входят такие продукты, как бекон, жирные сливки, сыр и темный шоколад.

Многие из них обычно считаются не подходящими для похудения из-за высокого содержания жира и калорий.

Однако, когда вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, ваше тело увеличивает использование жира в качестве источника энергии и подавляет аппетит, снижая риск переедания и увеличения веса.

После этапа индукции, вы можете медленно добавлять в свой рацион более полезные углеводы

Несмотря на то, что вы, возможно, слышали, диета Аткинса довольно гибкая.

Только во время двухнедельного этапа индукции вам нужно свести к минимуму потребление источников углеводов.

После окончания индукции вы можете медленно добавлять более здоровые углеводы, например фрукты, ягоды, картофель, бобовые и более здоровые зерна, такие как овес и рис.

Тем не менее, есть вероятность, что вам нужно будет придерживаться умеренно низкоуглеводного питания всю жизнь, даже если вы достигнете своих целей по снижению веса.

Если вы снова начнете есть те же самые продукты в тех же количествах, что и раньше, вы снова наберете вес. Это верно для любой диеты для похудения.

А как насчет вегетарианцев?

Можно придерживаться диеты Аткинса как вегетарианец (и даже веган), но это будет сложно.

Вы можете использовать продукты на основе сои для получения белка, кушать много орехов и семян. Оливковое масло и кокосовое масло являются отличными источниками жиров растительного происхождения.

Лакто-ово-вегетарианцы также могут есть яйца, сыр, масло, сливки и другие молочные продукты с высоким содержанием жира.

Примерное меню на неделю

Это примерное меню на одну неделю по диете Аткинса.

Меню подходит для индукционного этапа, но для перехода к другим этапам вам следует добавить в него больше овощей с более высоким содержанием углеводов и немного фруктов.

Понедельник

  • Завтрак: Яйца и овощи, обжаренные в кокосовом масле.
  • Обед: Салат из курицы с оливковым маслом и горстью орехов.
  • Ужин: Стейк и овощи.

Вторник

  • Завтрак: Яичница с беконом.
  • Обед: Остатки курицы и овощей с прошлой ночи.
  • Ужин: Чизбургер без булочек с овощами и маслом.

Среда

  • Завтрак: Омлет с овощами, обжаренный на сливочном масле.
  • Обед: Салат из креветок с оливковым маслом.
  • Ужин: Жареный говяжий фарш с овощами.

Четверг

  • Завтрак: Яйца и овощи, обжаренные в кокосовом масле.
  • Обед: Остатки жаркого с ужина накануне вечером.
  • Ужин: Лосось с маслом и овощами.

Пятница

  • Завтрак: Яичница с беконом.
  • Обед: Салат из курицы с оливковым маслом и горстью орехов.
  • Ужин: Фрикадельки с овощами.

Суббота

  • Завтрак: Омлет с различными овощами, обжаренный на сливочном масле.
  • Обед: Оставшиеся с вечера фрикадельки.
  • Ужин: Свиные отбивные с овощами.

Воскресенье

  • Завтрак: Яичница с беконом.
  • Обед: Остатки свиных отбивных со вчерашнего вечера.
  • Ужин: Куриные крылышки на гриле с сальсой и овощами.

Обязательно включайте в свой рацион различные овощи.

Полезные закуски с низким содержанием углеводов

Большинство людей чувствуют, что их аппетит снижается на диете Аткинса. Они, как правило, чувствуют себя более чем удовлетворенными 3 приемами пищи в день (иногда только 2).

Однако, если вы чувствуете голод между приемами пищи, вы можете утолить голод с помощью перекусов. Вот некоторые из них:

  • Остатки еды с прошлого приема пищи. 
  • 1-2 яйца сваренных вкрутую.
  • Кусочек сыра.
  • Кусок мяса.
  • Горсть орехов.
  • Немного греческого йогурта.
  • Ягоды и взбитые сливки.
  • Морковь (осторожно во время индукционного этапа).
  • Фрукты (после индукционного этапа).

Как соблюдать диету вне дома

На самом деле диету Аткинса легко соблюдать питаясь в большинстве кафе и ресторанов.

  • Ешьте больше овощей вместо хлеба, картофеля или риса.
  • Заказывайте еду на основе жирного мяса или жирной рыбы.
  • Добавляйте во время еды немного соуса, сливочного или оливкового масла.

Список продуктов из магазина для соблюдения диеты Аткинса

Не обязательно употреблять чисто органические продукты, но всегда старайтесь выбирать наименее обработанные варианты, которые соответствуют вашему бюджету.

  • Мясо: говядина, курица, баранина, свинина, бекон.
  • Жирная рыба: лосось, форель и др.
  • Креветки и моллюски.
  • Яйца.
  • Молочные продукты: греческий йогурт, жирные сливки, масло, сыр.
  • Овощи: шпинат, капуста, салат, помидоры, брокколи, цветная капуста, спаржа, лук и др.
  • Ягоды: черника, клубника и др.
  • Орехи: миндаль, орехи макадамии, грецкие орехи, фундук и др.
  • Семена: семена подсолнечника, семена тыквы и др.
  • Фрукты: яблоки, груши, апельсины.
  • Кокосовое масло.
  • Оливки.
  • Оливковое масло первого отжима.
  • Темный шоколад.
  • Авокадо.
  • Приправы: морская соль, перец, куркума, корица, чеснок, петрушка и др.

Настоятельно рекомендуется очистить холодильник и кухонные шкафчики от всех нездоровых продуктов и ингредиентов. Таких как мороженое, газированные напитки, хлопья для завтрака, хлеб, соки и ингредиенты для выпечки, вроде сахара и пшеничной муки.

Итог

Если вы твердо решили следовать диете Аткинса, подумайте о прочтении одной из его книг, её можно купить в книжных магазинах города или поискать электронную версию в интернете.

Тем не менее, подробное руководство в этой статье содержит всю необходимую информацию, которая поможет вам достичь успеха.

В конце концов, диета Аткинса — это здоровый и эффективный способ похудеть. Вы не будете разочарованы.

Вы так же можете следовать другим здоровым диетам. Например средиземноморская и растительная диеты очень полезны для здоровья и не менее эффективней диеты Аткинса.

Отзывы


Городской портал Ульяновска © 2021 г. Все права защищены.

Распространение, копирование, тиражирование информации с сайта разрешены только с указанием ссылки на наш сайт.

16+